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El queso canario Pajonales destaca por que la leche de cabra usada para sus elaboraciones es de origen 100% natural, hay que realizar un corte limpio para poder ver el espectacular color blanco, posee un aroma tostado, un queso con grandes curiosidades como el hecho de que produce sonido debido a los cristales de tiroxina que se forman en el periodo de afinado, con un sabor intenso que nos recuerdan a la castaña.

Cuña de queso de Pajonales Curado - Queserías Bolaños (250gr)

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