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El queso canario Media Flor, es un queso blanco de la mezcla de leches crudas (tanto de vaca como de cabra como de oveja), la curiosidad con este queso se debe a que en el proceso de fermentación y cuajado se le añade unas flores de cardo.

Cuña de queso de media flor - Queserías Bolaños (250gr)

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