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FORK, KNIFE AND SPOON

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NUESTROS CLÁSICOS

                                 

                                                      MEDIAS   RACIONES

         

         ENSALADA DE AGUACATE PALMERO ..............           13,50 €   

         CODORNIZ ESCABECHADA Y HUEVO POCHÉ

         ENSALADA DE PETO HERREÑO(atún canario).....  8,40 €   12,90 €

         CON PIMIENTOS DE PIQUILLO Y CEBOLLITA

         ENSALADA DE TOMATE ROSA .................... 8,40 €   12,90 €   

         CON AGUACATE DE LA PALMA

         A.O.V.E de OleoTeide y Lágrimas de Malvasía

         ENSALADA DE TOMATE ROSA ...................  6,90 €    9,40 €   

         A.O.V.E.de OleoTeide y lágrimas de Malvasía

         ENSALADA DE TOMATE ROSA ...................  7,90 €   12,90 €   

         CON MIGAS DE PETO HERREÑO

         El atún de las canarias.

         

         DADOS DE AGUACATE DE LA PALMA ALIÑADOS .....           8,40 €

         CON A.O.V.E. de OleoTeide

         Y SAL DE FUENCALIENTE

         GOFIO ESCALDADO ............................           10,40 €

         Recomendamos para dos-tres personas.

         QUESO DE FLOR ............................             9,40 €

         Presentado tipo provolone con cebolla caramelizada

         Recomendamos para dos-tres personas.

         ALMOGROTE GOMERO ........................... 8,20 €    11,40 €

         Para untar con tostitas. 

         Ideal para entrante. 

         Recomendamos media para dos personas. 

         Recomendamos ración para cuatro personas.

         CHORIZO DE TEROR ..........................  5,90 €    9,40 €   

         Estilo sobrasada para untar en panecillos.

         Recomendamos media para 1-2 personas.

         Recomendamos ración para 3-4 personas.

 

         MORCILLA DULCE DE TEROR ....................           10,40 €

         Acompañado de manzana verde 

         Recomendamos para dos-tres personas.

         ENSALADILLA RUSA CON PAPITA CANARIA ........ 7,90 €    9,75 €   

         Y PETO HERREÑO

         PAPAS ARRUGADAS CON MOJO PUNTAL............. 6,40 €    8,70 €   

         By Caco Senante

         QUESO HERREÑO ASADO ........................ 8,40 €   11,50 €

         CON MIEL DE PALMA DE LA GOMERA

         TABLA DE QUESOS CANARIOS (4 TIPOS).........  8,90 €   13,80 € 

         Quesería Bolaños   

         Curados y Semicurados 

​         ROPA VIEJA CANARIA DE CARNITAS.............. 8,90 €   13,90 €   

         “Misma receta desde 1940”

              

         ALITAS DE POLLO PICANTES ................... 8,40 €   12,90 €   

         Con nuestro picante canario “HOTSAUCE MALPAÍS"

               Ración. 10 uds.

               Media. 6 uds.

         PULPO A LA BRASA ...........................          18,40 €   

         Con mojito canario y papas arrugadas

         POTA EN SALSA ..............................          13,90 €

         Con papitas arrugadas

         CARRILLERA DE TERNERA ......................          17,40

             COCINADA CON VINO TINTO CANARIO

         Guarnición de papas arrugadas

         Recomendado para compartir 2-3 personas

         

         PATA DE CERDO ASADA AL ....................  8,40 €   13,90 €   

​         ESTILO TRADICIONAl “ROAST BEEF CANARIO”

         4 HORAS DE HORNO 

         Especialidad de la Casa 

         IDEAL PARA SEGUNDO O COMPARTIR.

       

         CARNE DE CABRA AL ESTILO TEJEDA ..........            18,40

NUESTRAS PIZZAS

        PIZZA "ROAST BEEF"......................... 13,90 €

        Con pata de cerdo asada durante 4 horas

        PIZZA DE SELECCIÓN DE QUESOS CANARIOS...... 13,90 €

        PIZZA "PEPPERONI CANARIO".................. 13,90 €

        Con chorizo de Teror

MOMENTO DULCE

       POLVITO URUGUAYO CON SUSPIRO DE MOYA ....... 5,40 €

       Postre especial de la casa.

       COPA DE BIENMESABE DE TEJEDA ............... 5,20 €

       Con helado de vainilla.

           TORRIJA CASERA CON MIEL DE PALMA ........... 4,90 €

       NATILLA CASERA CON AMBROSÍA TIRMA .......... 4,90 €

       YOGURT CON dulce de higos .................. 4,90 €    

       HELADO DE TURRÓN(3 BOLAS) .................. 3,80 €

 

BEBIDAS 

         VINOS BLANCOS CANARIOS

       

         FLOR DE CHASNA............... 21,90 €    3,50 €   

         (Tenerife, Seco,Listán blanco)

         FLOR DE CHASNA............... 21,90 €    3,50 € 

         (Tenerife, Semidulce, Listán blanco)

         BRUMAS DE AYOSA ............. 21,90 €     

         (Tenerife, Semi, Listán blanco)

         LOS PERDOMOS................. 23,90 €

         (Lanzarote,Seco, Malvasía)

         BERMEJO ..................... 24,90 €

         (Lanzarote,Seco, Malvasía)   

         TAJINASTE.................... 24,90 €

         (Tenerife, Seco, Listán Blanco)

         AGALA 1318 .................. 26,90 €

         (Gran Canaria, Seco)  

         BENJE ....................... 29,90 €

         (Tenerife, Listán Blanco)

  

 

         VINOS TINTOS CANARIOS

       

         VIÑA NORTE................... 19,90 €    3,50 €

         (Tenerife, Listán negro)

         SALVAJE ..................... 25,90 €

         (Tenerife, Listán negro)

         AGALA 1050 .................. 24,90 €

         (Gran Canaria)

         BENJE ....................... 29,90 €

         (Tenerife, Listan negro)

         MIGAN ....................... 34,90 €

         (Tenerife, Listán negro )

         VINOS DE TIERRAS AMIGAS

         MONOPOLE SIGLO XXI .......... 16,90 €   3,20 €

         (Rueda)

         FINCA VALLEJO ............... 16,90 €   3,20 €

         (RIBERA)

         FIGUERO 4 ................... 18,90 €   3,80 €

         (RIBERA)

         VIÑA REAL ................... 16,90 €   3,20 €

         (RIOJA)

   

         CERVEZAS DE TIERRAS AMIGAS

         ESTRELLA DE GALICIA

         CAÑA .... 1,80 €     

         DOBLE.... 3,00 €

         JARRA ... 4,90 €  

         (Medio litro)

 

        ** Se cobrará un 1,80€ de Servicio de pan por mesa hasta 4 personas.

 

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